|
פלפל שחור,ברוסט
, חזה בקר, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
|
פלפל שחור,ברוסט
, שפונדרה בקר, ביף בקר, פלפל שאטה, ריבה, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,ברוסט
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, מעיים, שריר בקר, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, אורז, שמן, קמח, חלה, לחם, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,ברוסט
, שווארמה, יוגורט, בצל, פיתה, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, ערער
food.walla.co.il
|
|
המנה המפורסמת ביותר של המטבח הפיליפיני היא האדובו- בשר חזיר או עוף, ובהשאלה גם בשר בקר או פירות ים, המבושלים בחומץ, עלי דפנה, גרגרי פלפל, שום ורוטב סויה. מקור המלה ספרדי, אבל מדובר בטכניקת ב..
פלפל שחור,ברוסט
, שפונדרה בקר, בשר בקר, רוטב סויה, רוטב דגים, חומץ, שמן, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
צ"לט מיזרחי מזרחי זה עדיין לא ברור איזה - יש הרבה מתכונים במזרח
להלן גירסה אחת של חמין מרוקאי - לפי אהרוני
פלפל שחור,ברוסט
, שפונדרה בקר, בשר, חומוס, שעועית, תפוחי אדמה, בצל, תמר, ביצים, קלי, שמן, חיטה, אורז, שקדים, פירורי לחם, סוכר, פפריקה מתוקה, מלח, כורכום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,ברוסט
, שפונדרה בקר, שפונדרה, שריר בקר, בשר, רגל בקר, שומן אווז, בצל, ראש שום, שעועית, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, שמן, דבש, מלח, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,ברוסט
, שפונדרה בקר, בשר בקר, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
את המנה הזו כדאי להכין מפול טרי באביב, לפני חום יולי אוגוסט או בחורף מפול קפוא. לתבשיל הזה משתמשים בבשר שמן, ברוסט הכי טוב. והבישול, מה יותר ארוך מה יותר טוב, ועוד יותר טוב למחרת אחרי חימום.
פלפל שחור,ברוסט
, בשר בקר, כבד, תפוחי אדמה, פול, בצל, יין לבן יבש, שמן, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא