מתכונים עם פלפל שחור ללא קמח תופח, ללא יין

ארטישוק ממולא בבשר ובצנוברים

את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , בשר כבש, ארטישוק, בצל, שמן תירס, צנוברים, מרק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ממולא בבשר, מתכוני ארטישוק

www.ynet.co.il

דולמה-יה סיב זימיני

תפוחי אדמה ממולאים.

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דולמה

www.ynet.co.il

המבורגר

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , חזה אווז, שפונדרה בקר, שפונדרה, בקר, בשר, שמן זית, עשבי תיבול, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר

www.ynet.co.il

הצ'ילי של מוטי

צ`ילי קון-קרנה עם שני פטנטים: שעועית מקופסה ותבלינים - מכל מה שיש במקרר.

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , בשר בקר טחון, פלפלון חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, שעועית, בצל, רוטב עגבניות, רוטב סויה, קטשופ, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'ילי

www.ynet.co.il

חורשה סיב

תבשיל בשר ותפוחים

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.ynet.co.il

חמין לייט

טוב, דיאטטי לחלוטין הוא לא - אבל החמין הזה בהחלט מופחת קלוריות ודל שומן.

פלפל שחור,-קמח תופח,-יין , הודו, בשר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, רוטב סויה, ביצים

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני לייט

www.ynet.co.il

חמין מקרוני

הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.