|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,סוכר,חומץ,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
עומר מילר מכין שייטל - נתח מוצלח שמשתמשים בו לעיתים קרובות במזרח, במרינדה אסייתית עשירת טעמים
פלפל שאטה,סוכר,חומץ,בשר
, ציר עוף, שייטל, פלפל אדום, בצל ירוק, בצל לבן, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, קלי, כוכב אניס, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
|