|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,כנפיים עוף,בצל
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
כשרוצים לפנק מישהו, או את עצמכם, אפשר לבשל כנפי עוף, להפריד בידיים את הבשר מהעצמות והעור, ולהתקין ממנו סלט קר. בשעת האכילה נהנים מיתרונות הכנפיים בלי ללכלך את הידיים.
פלפל שאטה,כנפיים עוף,בצל
, פלפל ירוק, מלפפונים, צנון, שורש, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר, דבש, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר מכין כנפיים, הנתח הכי מקובל למנגל בארץ, במרינדה אסייתית עם חצילים תאילנדים פריכים ומתוקים
פלפל שאטה,כנפיים עוף,בצל
, פלפל חריף, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר לבן, מרינדה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
