מתכונים עם פלפל לבן, פורטבלו, יין

לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה. אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון. קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו. ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..

פלפל לבן,פורטבלו,יין , ציר עוף, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב שמנת, מתכוני שמנת ופטריות, מתכוני אישי

www.cookshare.co.il

צ'יפרי פטריות בשמנת ועשבי תיבול

פלפל לבן,פורטבלו,יין , שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, בזיליקום, טרגון, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות בשמנת, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פטריות

www.doctors.co.il

מרק פטריות לבן

פלפל לבן,פורטבלו,יין , שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל, יין לבן חצי יבש, קורנפלור, אגוז מוסקט, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני פטריות, מתכוני מרק

www.chef-lavan.co.il

פורל אפוי במלית פטריות, ברוטב שמנת ויין

פלפל לבן,פורטבלו,יין , דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, שמפיניון, פטריות, בצל, יין לבן יבש, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני פורל אפוי, מתכוני במלית פטריות, מתכוני רוטב שמנת

www.ynet.co.il

פטריות ביין שום וטימין

מנה נעימה וקלה להכנה. אני נוטה לעבוד במנות מסוג זה עם יין לבן יבש דוגמת "שרדונה" אך הוא בגדר המלצה בלבד. ניתן להוסיף לתיבול גם מעט שמן צ'ילי או צ'ילי גרוס יבש.

פלפל לבן,פורטבלו,יין , פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, שמפיניון, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני פטריות ביין, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.cookshare.co.il