|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
פלפל לבן,לבנה,חומץ,בשר
, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
פלפל לבן,לבנה,חומץ,בשר
, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,לבנה,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
פלפל לבן,לבנה,חומץ,בשר
, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חזרת, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|