|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל לבן,כבד אווז
, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,כבד אווז
, חזה עוף, ברווז, בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, עלי תרד, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל לבן,כבד אווז
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, תפוזים, שמן זית, רוטב סויה, סוכר לבן, שום, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,כבד אווז
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, תפוזים, סוכר לבן, שמן זית, רוטב סויה, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
שימו לב לדרך האפייה בבן-מארי, חשוב שהפטה יהיה עטוף כמו שצריך ומהודק.
לגבי הטעמים,
אני נוטה להוסיף לעיתים למסה יין פורט או מרסלה אבל משאירה את ההתלבטות לטעמכם האישי.
כמו כן, בעת התהליך יש להנ..
www.cookshare.co.il
|
פלפל לבן,כבד אווז
, עוף, כבד, מרלו, ברנדי, יין אדום, ריבת בצל, לחם לבן, פנה, סוכר, מלח גס
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,כבד אווז
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, יין אדום יבש, חלמון, ביצים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
פלפל לבן,כבד אווז
, שומן אווז, חזה אווז, כבד עגל, כבד עוף, עגל חלב, קוניאק, חלמון, חלבון, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|
