|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, בקר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח
www.sugat.com
|
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, כתף טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, סוכר, סולת, דבש, חלה, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, ציר בקר, שמנת, בצלצלים, תפוחי אדמה, יין מרסלה, יין אדום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל סיני
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, חזה עוף, עוף, פלפל אדום, פלפלים, כרוב, בצל, שמן, אטריות, רוטב סויה, חלבון, ביצים, קורנפלור, סוכר, גזר, מלח, אבקת מרק, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,יין,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
