|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, בצל לבן, כוסברה, כרובית, מנגולד, יין לבן, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אביב עזר פישלר מכירה לנו מתכון של פשידת בשר שהולכת עם משפחתה כבר שנים
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, בשר בקר, חמאה, שמנת, תפוחי אדמה, תירס, סלרי, בצל, יין אדום, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, בצל, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף בתנור: כרעי עוף עסיסיים ברוטב מעודן ואלגנטי של שמן זית, שום, פטריות ופלפל אדום - דרך פשוטה לגוון את מנת העוף השבועית
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, כרעיים, פטריות שמפיניון, בצל, פלפל אדום, שמפניה, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
פלפל לבן,יין,גזר,-שמן שומשום
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, אגוזי מלך, חרדל, שמן קנולה, שמן זית, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
|