|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, בשר, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, פלפלים, כרישה, שמן זית, חרדל, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, חמאה, בצל ירוק, כוסברה, אבטיח, חומץ תפוחים, שמן זית, סוכר, קלי, שומשום, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
פרוסות סינטה צרובות על המחבת בשילוב מיוחד של ליצ'י מתקתק. מוגש עם סלט פלפלים וגזר פיקנטי
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, סינטה בקר, דג אינטיאס, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, תפוחי עץ, ראש סלרי, כוסברה, ליצ'י, שומר, בננה, גזר, סלק, שמן שומשום, שמן זית, סילאן תמרים, קרם
food.nana10.co.il
|
שילוב בין כבד עוף לצ'אטני יוצר מנה טעימה ומעניינת.
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, תותים, חלה, שמן זית, סוכר, חומץ, שקדים, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
פלפל ירוק,מלח,כבדי עוף,-יין
, חמאה, תפוחי עץ, בצל, דלישס, לימון, חלמון, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
|
|