|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, כוסברה, סוכר, שמן זית, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, כתף בקר, פסטרמה, הודו, סלמי, בצל, פלפל אדום, קישואים, תרד, בייגלה, שמן זית, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שכבות באיטלקית: זהו מאפה עממי אבל טעים, שנועד לנצל שאריות של לחם וגבינות, אבל אפשר להקפיץ אותו כיתה, הנה כך:
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, אבקת חרדל, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
נשנושי בטטה ברוטב צאטני כוסברה
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, בטטה, תפוחי אדמה, שורש, בצל אדום, כוסברה, בצל, שמן, קמח חומוס, גרגירי כוסברה, כמון, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, מיץ לימון, מיונז, פלפל צ'ילי, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, תפוחי אדמה, שורש, בצל אדום, כוסברה, שמן, קמח חומוס, גרגירי כוסברה, כמון, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, חמאה, גבינת מוצרלה, חלב, שמנת מתוקה, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
פלפל ירוק,חרדל,ביצים,-קלי
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|