|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
פלפל ירוק,בצק שמרים,בצק עלים
, בשר, עגבניות, פלפלים, חצילים, לחם לבן, שמן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
