|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, כרעיים, עוף, מאש, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
עושים דיאטה אבל לא רוצים לוותר על הטעם? הנה מתכון בריא ודל כולסטרול לקציצות דגים עם ירקות מוקפצים
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, דג לוקוס, דג סלמון, דג בקלה, דג דניס, דג מוסר, בצל, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות שמפיניון, יין לבן, פירורי לחם, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, שום, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, פילה בקר, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קלי, מלח גס, פלפל, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחמוצים: הגרסה הביתית והמוצלחת של מלפפונים חמוצים הנכבשים במלח, שום ושמיר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, שורש, קולורבי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, סלרי עלים, בצל אדום, בצל, יין אדום, שמן, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, פילה בקר, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קלי, מלח גס, פלפל, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חזה טלה (כבש) צלוי בנענע. מתכון לחג. מתכון לליל הסדר. מתכון לטלה של חיים כהן. מתכון של כבש צלוי.
פלפל ירוק,יין,-סוכר
, חזה טלה, פאלדה בקר, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא