|
עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים
נוסח קוסומוי
פלפל ירוק,כרישה,יין,-מלח
, חזה עוף, פלפל אדום, תפוחי עץ, לוף, בצל, ליצ'י, יין לבן, קורנפלור, שקדים, חומץ, סוכר, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
בואו ללמוד מהשף אייל שני איך מכינים ריזוטו כמו שצריך - ריזוטו רך שמתבשל בציר ירקות בתוספת פטריות יער ביין לבן
פלפל ירוק,כרישה,יין,-מלח
, חמאה, פטריות פורצ'יני, שורש, שומר, בצל, יין לבן, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,כרישה,יין,-מלח
, חזה עוף, פרגיות, ברווז, פטריות שמפיניון, אספרגוס, ברוקולי, תירס, שורש, אננס, סלרי, אגוזי קשיו, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, שמן סויה, אורז, פלפל לבן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
פלפל ירוק,כרישה,יין,-מלח
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
פלפל ירוק,כרישה,יין,-מלח
, בשר בקר, פלפל אדום, בצל, לוף, רוטב סויה, מרק עוף, קורנפלור, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
|
