|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, שניצל, עגבניות, טחינה, קמח, אורז, פיסטוקים, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, שום, פלפל שחור, זנגביל, בהרט, מלח
www.mako.co.il
|
|
שעה אחת, ויש לכם מנה מיתולוגית של בשר וחצילים, עם עוד המון הפתעות ודברים טובים. שווה
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות שרי, זיתים שחורים, שמן זית, טחינה, צנוברים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, אורז, שמן זית, רכז רימונים, סוכר, שום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באזור המשולש קוראים לו מוסחאן, בצפון הארץ הוא ידוע כמחמר. מנה קלה וטעימה, הגרסה אל באבור מוצלחת במיוחד
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, צנוברים, שמן זית, פיתה, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון טבעוני לסלק ממולא של שף מסעדת המטבחון. מתכון מצוין לטבעונים וצמחוניים. סלק ממולא בבורגול ברוטב עגבניות
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, סלרי אמריקאי, משמשים, בצל, סלק, רוטב עגבניות, אגוזי מלך, בורגול, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, עוף, בצל ירוק, זיתים, רום, מאלט, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, שום, טימין, ג'ינג'ר, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,מיץ לימון,אגוז מוסקט
, עדשים אדומות, כוסברה, בצל, עדשים, ביצים, קמח, שמן קנולה, שמן, טחינה, דבש, פטרוזיליה, רוקט, שום, כמון, קינמון, ציפורן, סודה לשתיה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא