|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, יוגורט, פלפל חריף, קישואים, חצילים, לדר, לוף, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, שמן זית, חומץ בן יין, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, שמן זית, חומץ בן יין, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, חצילים, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, קישואים, פלפלים, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, סטייק, בשר, כבד, קישואים, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, בשר, חזה אווז, אווז, דג פורל, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, קימל, בהרט, קינמון
www.2eat.co.il
|
פלפל אדום,מלח,יין,זוקיני
, שמנת, ארטישוק, פטריות, אבוקדו, עלי תרד, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ, דבש, עירית, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|