מתכונים עם פלפל אדום, לוף, חומוס

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..

פלפל אדום,לוף,חומוס , בשר כתף, בצל, גזר, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלאו, מתכוני פלוב

www.hashulchan.co.il

מרק אורז אדום

פלפל אדום,לוף,חומוס , עוף, עגבניות, שומר, בצל, גזר, אורז, רסק עגבניות, שמן, שמיר, פטרוזיליה, נענע, שום, אבקת מרק, פפריקה, בהרט, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק אורז, מתכוני אורז אדום, מתכוני אורז

www.cookshare.co.il

נזיד חומוס וגידי בקר טריפולטאי בתפואד פשוט מדהים

חומוס עם גידים תבשיל קדרה מה זה טעים מומלץ מאוד ליום שבת חורפי

פלפל אדום,לוף,חומוס , ראש שום, תפוחי אדמה, גרעין, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חומוס, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

סלט חומוס עם חצילים ובשר קר

פלפל אדום,לוף,חומוס , בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, שומר, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט חומוס, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני חצילים

www.xnet.co.il

פילה אמנון בנוסח מרוקאי על מצא גרגירי חומוס

מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים

פלפל אדום,לוף,חומוס , דג אמנון, לימון, כוסברה, ראש שום, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, קלי, סוכר, שמן, מרק עוף, פפריקה, כורכום

ראו גם: מתכוני פילה אמנון, מתכוני מרוקאי, מתכוני גרגירי חומוס

www.mako.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.