|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
פלפל אדום,לדר
, יוגורט, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לוף, יין, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
פלפל אדום,לדר
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, סוכר חום, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אדום,לדר
, בשר, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת, תפוחי אדמה, אפרסק, פלפלים, תפוחים, זיתים, בטטה, גמבה, כרישה, משמשים, פטל, תרד, בצל, רוטב עגבניות, לחמניה, רביולי, ניוקי, טוסט, קלי, קרם, בצק, חלה, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, מרווה
www.pascalpr.co.il
|
פלפל אדום,לדר
, בשר, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת, תפוחי אדמה, אפרסק, פלפלים, תפוחים, זיתים, בטטה, גמבה, כרישה, משמשים, פטל, תרד, בצל, רוטב עגבניות, לחמניה, רביולי, ניוקי, טוסט, קלי, קרם, בצק, חלה, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, מרווה
www.pascalpr.co.il
|
פלפל אדום,לדר
, בשר, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת, תפוחי אדמה, אפרסק, פלפלים, תפוחים, זיתים, בטטה, גמבה, כרישה, משמשים, פטל, תרד, בצל, רוטב עגבניות, לחמניה, רביולי, ניוקי, טוסט, קלי, קרם, בצק, חלה, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, מרווה
www.pascalpr.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל אדום,לדר
, סטייק, בשר, כבד, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אדום,לדר
, גבינת פטה, יוגורט, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תרד, צנוברים, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|