|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
פיתה,פול
, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה דמוי פיתה מבצק שמזכיר פוקצ'ה או בצק פיצה איכותי, לא דק כנייר אלא אוורירי עם מעט בועות אוויר. בתוספת גבינה צפתית וזיתים. ניתן לגוון בגבינת פרמזן, עלי בזיליקום חתוכים ועגבניות
פיתה,פול
, גבינה צפתית, רימון, זיתים, שמן אבוקדו, צנוברים, פולנטה, שמרים, קמח, בצק, לחם, מלח ים, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|