|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,כתף בקר,כרישה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
פירורי לחם,כתף בקר,כרישה
, בשר, פרסה, שומר, שמן זית, ביצים, טחינה, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פירורי לחם,כתף בקר,כרישה
, בשר טלה טחון, לימון, מנגולד, חומוס, סלרי, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
פירורי לחם,כתף בקר,כרישה
, בשר, טלה, חומוס, זיתים, מנגולד, סלרי, לימון, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
