|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר בקר, שייטל, שריר בקר, בצל, לימון, צלפים, שמן זית, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר בקר ברטוב עגבניות נוסח סיציליה
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר בקר, בצל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, לחם לבן, קמח, רסק עגבניות, סוכר, נענע, מלח, פלפל שחור, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה מוצלחת לאירוח. הקציצות מוגשות חמות או פושרות לצד סלט ירוק רענן.
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר חזיר טחון, חלב, רום, לחם, שמן זית, קמח, זרעי שומר, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של מסעדת מזטי
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר בקר, בקר, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, טחינה, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר טלה טחון, חצילים, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר חזיר טחון, יוגורט, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, קמח, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
פירורי לחם,כתף בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, קמח, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא