|
ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
פילו,סוכר,מי זהר
, תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
www.hashulchan.co.il
|
|
פילו,סוכר,מי זהר
, חמאה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, משמשים, יין אדום יבש, שוקולד לבן, קרם, מקל קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.carine.co.il
|
|
פילו,סוכר,מי זהר
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חלב ממותק, חמאה, שומר, קליפת תפוז, קוקוס, מי ורדים, ביצים, בצק פילו, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, תמצית וניל
www.rotev.co.il
|
פילו,סוכר,מי זהר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, אגסים, לוף, יין אדום, יין מרלו, שוקולד לבן, גרעין, ריבה, וניל, קרם, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
פילו,סוכר,מי זהר
, גבינת מסקרפונה, שמנת, חמאה, נקטרינה, משמשים, אבקת סוכר, פיסטוקים, סוכר חום, וניל, קרם
www.ynet.co.il
|
|
|