|
פילה מדומה בקר,ביצים
, בשר בקר, שריר בקר, מעיים, חומוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, גריסי פנינה, שמן זית, כוכב אניס, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
פילה מדומה בקר,ביצים
, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות.
ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון)
כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.
פילה מדומה בקר,ביצים
, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שורש, שומר, אבקת אפיה, רסק עגבניות, סוכר, קטשופ, קורנפלור, שום, מלח, עלי דפנה, זנגביל, אורגנו, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|