|
מנה קלאסית שמקורה באיטליה. מי שרוצה, יכול להעניק למנה ממד נוסף של ארומה, באמצעות שמן כמהין
פטריות,ניוקי,כמהין
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ערמונים, ביצים, שמן, קמח, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf
פטריות,ניוקי,כמהין
, עוף, פטריות פורטובלו, פטריות כמהין, פטריות ירדן, שמפניון, תפוחי אדמה, ציר ירקות, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,ניוקי,כמהין
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה צהובה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות יער, יין לבן יבש, חלמון, ביצים, קמח, מלח גס
www.mouse.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
פטריות,ניוקי,כמהין
, עוף, שמפניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, קלי, שמן זית, ציר ירקות
www.2eat.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
פטריות,ניוקי,כמהין
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
