|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
פטריות,טורטליני
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
פטריות,טורטליני
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, בצל, יין, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
הישר מהמטבח האיטלקי - כיסוני פסטה במילוי גבינות ועשבי תיבול ברוטב עגבניות עשיר
פטריות,טורטליני
, עוף, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, ברוקולי, בטטה, רום, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
טיגון קל אחרי הבישול, ונגיעה של רוטב סויה, לוקחים את המנה האיטלקית לסיבוב במזרח הרחוק
פטריות,טורטליני
, גבינת ריקוטה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון באדיבות מסעדת 'פביאנה'.
פטריות,טורטליני
, גורגונזולה, שמנת מתוקה, שמפניון, כרישה, תרד, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,טורטליני
, חמאה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, בצק, קמח לבן, קמח, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|