|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, קינואה, בצל סגול, חצילים, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, בשר, חמאה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, פילה בקר, לימון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שעועית ירוקה, אורז, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא למוסר ים על מצע בטטה ופטריות מוקפצות בשמן ירוק של מוריה קעטבי ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, דג מוסר, בטטה, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, כוסברה, לימון, שמן, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למוסר ים על מצע בטטה ופטריות מוקפצות בשמן ירוק של מוריה קעטבי ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,בזיליקום
, דג מוסר, בטטה, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, כוסברה, לימון, שמן, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא