|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, סטייק פילה, בקר, כבדי עוף, פטריות, בצל אדום, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, תירס, קלחי תירס, שמן זית, פולנטה, טבסקו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
היא עשירה, היא קלה להכנה והיא אף פעם לא מאכזבת: כך תכינו כמו שצריך פסטה ברוטב קלאסי של שמנת ופטריות
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, יין לבן, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, גבינת עיזים, כרישה, פטריות פורטובלו, יין לבן, פסטה, רביולי, שמן זית, טימין, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין באדיבות מועצת הפירות.
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, עוף, פלפל ירוק, נבטים, אננס, יין לבן, אגוזי קשיו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכרישה מוסיפה טעם בצלי עדין ומרקם נימוח, הפטריות מככבות עם טעמן הדומיננטי והפסטה החלולה מקבלת בשמחה את כל הטעמים שמסביב. ארוחת צהריים בצלחת אחת
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, גבינת פרמזן, חמאה, פורטבלו, כרישה, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
פטריות שמפיניון,עירית,יין,-מיצים
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|