|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, סטייק פילה, בקר, פטריות, בצל אדום, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף יעקב כץ, המעביר סדנאות בישול בקניון CINEMALL בחיפה
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, כבד עוף, ציר עוף, פטריות יער, פלפל אדום, בצל, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפים קטנים, בצורת תפוחי אדמה, ממולאים בכל טוב. את הפירה אל תתפתו להכין רק מבטטה. חייבים לערבב עם תפוחי אדמה, כדי שלא יהיה מתוק מידי.
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, בטטה, לוף, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, עירית, שום
www.ynet.co.il
|
|
באדיבות השף יעקב כץ, מתוך סדנת שף בקניון cinemall חיפה.
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, ציר עוף, בצל, פטריות יער, פלפל אדום, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פטריות שמפיניון,כבדי עוף
, כבד עוף, חצילים, בצל, פטריות, מיץ לימון, מרק עוף, בצק עלים, ביצים, פלפל, כמון, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
כבדי עוף צלויים במחבת ברוטב יין אדום מתקתק, בצל ופטריות שמפיניון.
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא