|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות שמפיניון,יין,חלה,-עירית
, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
פטריות שמפיניון,יין,חלה,-עירית
, בצל, פטריות יער, פטריות, יין לבן יבש, שמן, מרק, שום, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטריות שמפיניון,יין,חלה,-עירית
, דג סלמון, שמנת, חמאה, קליפת לימון, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רום, ביצים, סוכר, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|