מתכונים עם פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל ללא פפריקה

תחתיות ארטישוק פריכות ממולאות בחזה אווז ופטריות

6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית

פטריות שמפיניון,בצל ירוק,בצל,-פפריקה , חזה אווז, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק, מתכוני פריכות, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

תבשיל פטריות וקינואה בשלושה צבעים

מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן

פטריות שמפיניון,בצל ירוק,בצל,-פפריקה , קליפת לימון, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני קינואה, מתכוני בשלושה צבעים

www.hashulchan.co.il

תבשיל בורגול וקינואה בפיטריות ופקאן מאת השפית בל קפצן לסוגת

פטריות שמפיניון,בצל ירוק,בצל,-פפריקה , קינואה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, בורגול, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בורגול, מתכוני בורגול וקינואה, מתכוני פיטריות

www.cookshare.co.il

רביולי כף ממולא בדוקסל פטריות

גרסה לרביולי, רק שהפעם בשר מחליף את הבצק. השתמשנו פה בנתח כף (מס’ 16) טרי, הידוע כדל שומן ומתאים לצלייה ולטיגון. הוא גם בעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד.

פטריות שמפיניון,בצל ירוק,בצל,-פפריקה , בשר, שמן זית, רביולי, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני ממולא, מתכוני דוקסל

www.hashulchan.co.il

ראש השנה - נודלס ירקות, רימונים וסויה

פטריות שמפיניון,בצל ירוק,בצל,-פפריקה , שעועית ירוקה, תירס, כרוב לבן, כוסברה, שורש, גזר, רכז רימונים, שמן שומשום, סוכר לבן, אטריות, ביצים, נודלס, רוטב סויה, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני נודלס ירקות, מתכוני רימונים

www.chef-lavan.co.il

קונכייה משוגעת

קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.