|
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, קבנוס, נקניקיה, עוף, פלפל חריף, זיתים שחורים, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב עגבניות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, בייקון, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות יער, בצל, יין לבן חצי יבש, בצק עלים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
המתכון מבקש פסטה טרייה רחבה, מסוג טליאטלה או פטוצ'יני. ניתן להשתמש באטריות ביצים קנויות. זוהי גירסה פרטית של רוטב בוסקאיולה.
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, בייקון, טלה, שמנת, גבינת פרמזן, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, יין לבן, אטריות ביצים, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
בצק שמרים זהוב מנוקד בשומשום במילוי תערובת של בשר טחון עם פטריות
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, דג סלמון, פטריות פורטובלו, כרובית, בצל, גזר, יין אדום, רום, בצק שמרים, שמן זית, שוקולד, סוכר, קמח, קפה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, חזה עוף, חזה אווז, שמנת, פטריות, יין לבן, ביצים, פרורי לחם, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטריות שמפיניון,נקניק,יין,-עירית
, טלה, בייקון, שמנת, בצל, עגבניות, פלפל שאטה, יין לבן, אטריות ביצים, שמן זית, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
|