|
מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל לבן, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז, ציר ירקות, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לריזוטו רך ושמיישי בטעמים של ציר ירקות ויין לבן, עם חמאה, גבינת פרמזן, פטריות ובצלי שאלוט
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, קישואים, זוקיני, בצל, שמן זית, מקרוני, חלמון, אגוז מוסקט, קרם, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, דג אנשובי, דג לוקוס, חמאה, לימון, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
לאוהבי הפטריות, קשה לעמוד נגד הניחוח והבשמים שמתקבל ממיגוון הפטריות.
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, אורז ריזוטו, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, חמאה, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, קמח, מרק צח, לחם, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שמן זית, טבסקו, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, שום, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פטריות פורצ'יני,יין לבן יבש
, בייקון, בשר בקר טחון, בשר, כבד עוף, שמנת מתוקה, בצל, גזר, סלרי, פורטבלו, פטריות, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
|
|