מתכונים עם פטריות פורטובלו, גבינת פרמזן

גראטן שעועית ירוקה ופטריות

מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פורטובלו בחמאת ויסקי

מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , חמאה, שמנת, כוסברה, וויסקי, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון

ראו גם: מתכוני פורטובלו, מתכוני חמאת, מתכוני ויסקי

www.cookshare.co.il

פטריות ממולאות

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , יוגורט, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

פסטה ברוטב ערמונים, מרווה ופורטובלו

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , בצל, ערמונים, פסטה, פנה, שמן זית, רוטב פסטו, צנוברים, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני רוטב ערמונים, מתכוני מרווה

www.bishulim.co.il

פשטידת פסטה עם פטריות, בצל וגבינה בולגרית

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , גבינה בולגרית, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קשקבל, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, פירורי לחם, ביצים, פסטה, שמן, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת פסטה, מתכוני פטריות, מתכוני בצל וגבינה

www.chef-lavan.co.il

קיש פטריות בכיכר לחם כפרי

פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן , גבינת גאודה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות יער, שמפניון, ביצים, קמח, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני כיכר לחם, מתכוני לחם כפרי

www.xnet.co.il

ריזוטו פטריות בתנור

כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..