|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
פטרוזיליה,עגבניות שרי,כנפיים עוף
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
במבט ראשון נראית המנה כמו אחת מאותן מנות יצירתיות המוגשות במיני קפה-מסעדות, המתמחות באוכל רע שמוגש בצורה מרשימה במיוחד.אך לא! זוהי מנה טורקית קלאסית מאזור הים השחור, והיא נהדרת!
פטרוזיליה,עגבניות שרי,כנפיים עוף
, כרוב אדום, חצילים, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, ביצים, קמח, קפה, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|