מתכונים עם פטרוזיליה, מיץ לימון, אגוזי מלך

קישואים ממולאים בכלום עבודה וכלום כסף

מינימום כלים מלוכלכים, מינימום עבודה ומינימום הוצאות: בישול בזול מסבירה איך להכין בקלות קישואים עם מלית בורגול שאפילו לא זקוקה לבישול. המחיר: שקל אחד למנה. הידידותיות לטבעונים: מלאה

פטרוזיליה,מיץ לימון,אגוזי מלך , קישואים, שזיפים, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שמיר, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני עבודה, מתכוני כסף

www.xnet.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

פטרוזיליה,מיץ לימון,אגוזי מלך , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

פטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן

פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן

פטרוזיליה,מיץ לימון,אגוזי מלך , פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, מחמאה, מלח, שום, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני פטריות שמפיניון, מתכוני רוטב שום, מתכוני פטרוזיליה

www.cookshare.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).

פטרוזיליה,מיץ לימון,אגוזי מלך , קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, שמן זית, אגוזים, שמרים, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני שורשים, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

סלט קולסלאו עם תפוחים ותמרים

פטרוזיליה,מיץ לימון,אגוזי מלך , יוגורט, כרוב לבן, תפוחים, תמר, סלרי, חרדל דיז'ון, אגוזי לוז, מיונז, רוטב סויה, קלי, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קולסלאו, מתכוני תפוחים ותמרים, מתכוני קולסלאו

www.xnet.co.il

סלט עדשים

סלט עדשים-פירגה סלט עדשים שחורות - ארומה מצרכים ל-3 מנות כוס עדשים לפני בישול לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה לסנן ולשים בקערה עם: קוביות קטנות מבטטה מבוש..