|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, עדשים חומות, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אורז פרסי, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, בצל אדום, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, קטשופ, ביצים, טחינה, פלפל, נענע
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בשר בקר, עגבניות, רסק עגבניות, אורז, נענע, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, יוגורט, פלפל ירוק, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פטרוזיליה,חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא