מתכונים עם עשבי תיבול, חומץ, אורגנו

אוסובוקו בפויקה

עשבי תיבול,חומץ,אורגנו , אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

קלופס צבעוני בסגנון איטלקי

גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?

עשבי תיבול,חומץ,אורגנו , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני צבעוני, מתכוני איטלקי

www.cookshare.co.il

פוסילי עם חזה אווז מעושן

עשבי תיבול,חומץ,אורגנו , חזה אווז, זוקיני, ברוקולי, עגבניות, שמן זית, פסטה, שמן, חומץ בלסמי, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פוסילי, מתכוני חזה אווז מעושן, מתכוני אווז מעושן

www.bishulim.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

עשבי תיבול,חומץ,אורגנו , ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

food.walla.co.il

מדליוני חזה עוף בעשבי תיבול על מצע פירה דלעת

מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.

עשבי תיבול,חומץ,אורגנו , חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.