|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, כבד עוף, דג סול, חסה, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, גבינת חלומי, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצלצלים, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתאים להגשה עם דגים ובשר.
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, מלפפונים, שמן זית, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, עירית, טרגון, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, גבינת רוקפור, אגסים, חסה, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן חמניות, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, עצם בקר, בשר, חלב, בצל ירוק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
עשבי תיבול,חומץ בן יין
, עצם בקר, בשר, חלב, בצל ירוק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, מצה, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא