|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
עראק,מרק,בשר,בצל
, שייטל, פלפלים, תותים, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
עראק,מרק,בשר,בצל
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי, כוסברה, כרישה, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
|