|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
עראק,בשר,-חמאה
, שייטל, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עראק,בשר,-חמאה
, ציר דגים, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
עראק,בשר,-חמאה
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, פסטיס, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, אניס, נענע, שום
food.walla.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, טלה, שייטל, בקר, פלפלים, לימון, יין, יין לבן, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, שום, בהרט, פלפל שחור, מלח, רוקט, זעתר
www.cookshare.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, פלדה כבש, עוף, עגבניות, אורז, שמן, מרגרינה, מרק, פלפל שחור, פפריקה, בהרט, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, עוף, בשר טלה טחון, לימון, שומר, יין לבן, אגוז מוסקט, שמן זית, זעתר, שום, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, בשר בקר, שומר, בצל אדום, בצלצלים, בצל, אוזו, רוטב טריאקי, סירופ מייפל, חלה, מקל קינמון, זרעי אניס, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, רסק עגבניות, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
הילדים שלי כמעט ערקו לבית של השכנה, והכל רק בשביל סיגרים. החלטתי לשנס מותניים ולהכין להם גירסה עצמית של סיגרים מרוקאים, הילדים שבו לגבולם והנה התוצאה.
עראק,בשר,-חמאה
, צוואר בקר, בצל, יין, אגוזים, בוטנים, טחינה, אגוז מוסקט, פילו, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עראק,בשר,-חמאה
, דג מוסר, גבינת פטה, עגבניות תמר, יין לבן, שמן זית, טרגון, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא