|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
עצם בקר,סלרי,-בשר
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר בטעמים, ירקות ועשבי תיבול - מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
עצם בקר,סלרי,-בשר
, עגבניות, בצל, ראש שום, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
עצם בקר,סלרי,-בשר
, ציר בקר, חמאה, בצל, כרישה, ליים, סוכר, גזר, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו
עצם בקר,סלרי,-בשר
, שוק טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, וניל, גזר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
עצם בקר,סלרי,-בשר
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
עצם בקר,סלרי,-בשר
, צוואר טלה, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
עצם בקר,סלרי,-בשר
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק שעועית לבנה נוסח סופיה מן מרק קדירה סמיך טעים ומזין
עם טעם יחודי
עצם בקר,סלרי,-בשר
, בקר, שעועית לבנה, גזר, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, זעתר, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
גריסי פנינה הם גרגירי שעורה קלופים - חומר גלם מצוין להכנת קדרות טעימות ומנחמות בימי החורף שהולכים ומתקררים. מומלץ להשתמש גם כמלית לממולאים, כתוספת או כבסיס להכנת סלט
..
עצם בקר,סלרי,-בשר
, פרגיות, עוף, ציר עוף, בצל, גזר, רימון, גריסי פנינה, שמן זית, שום, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
|