|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, דבש, גריסי פנינה, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, בשר בקר טחון, שוק הודו, משמש מיובש, צימוקים, שזיפים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, קטשופ, דגנים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
חזה עוף עסיסי עם עור פריך, במילוי ירוק של פיסטוקים, תרד מאודה וכרישה ארומטית, ביחד עם ירקות צלויים באיטיות
עצם בקר,סילאן תמרים,אורז
, שוקיים עוף, חזה עוף, שניצל, גמבה, עגבניות, כרישה, תרד, לפת, יין אדום, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, חזרת, אגוז מוסקט, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
