|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
עצם בקר,לפת,-כרובית
, אוסובוקו, שוק טלה, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
עצם בקר,לפת,-כרובית
, אסאדו בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
עצם בקר,לפת,-כרובית
, גרון הודו, כנפיים עוף, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, בצל, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,-כרובית
, כבד, חמאה, שמרים, ריבה, שמן, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עצם בקר,לפת,-כרובית
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,-כרובית
, צוואר בקר, עצמות עוף, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,-כרובית
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,-כרובית
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית למי שלא אוהב את הטלה שלו ורוד, אלא עשוי כהלכה ועדיין עסיסי. בתוספת תפוחי אדמה בתנור או ירקות צלויים
עצם בקר,לפת,-כרובית
, טלה, בשר, כתף בקר, תרד, עלי תרד, פלפלים, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, פסטו, אגוזי מלך, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
עצם בקר,לפת,-כרובית
, שומן אווז, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, גזר, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא