|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
עלי תרד,מלח גס,בזיליקום
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
עלי תרד,מלח גס,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, שומר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, זעתר
www.ynet.co.il
|
עלי תרד,מלח גס,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, שמנת, חצילים, לוף, פלפל אדום, מנגולד, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|