|
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, קמח, ביצים, שמן, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה, פלפל לבן
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, שומר, גמבה, בצל, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חרדל, סוכר, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, ברווז, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, ציר בקר, ציר עוף, חמאה, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין שרי, חומץ שרי, קרוטונים, מלח, טימין, דפנה, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
פסטילה כיסוני בשר מטוגנים נוסח רבט "פסטילה דלדיאם"
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, ביצים, קמח, שמן, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, חזה בקר, ראש שום, חומץ בלסמי, ריבה, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, כתף בקר, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, קמח, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, אגטז משיה
www.2eat.co.il
|
|
שלום,
הייתי בחתונה ב"סטואה" שבקיבוץ שפיים, בה הוגשה פסטיליה כך נאמר לי - מן מאפה עגול ושטוח ממולא בבשר עוף שקדים וצימוקים טחונים כשזה עטוף במין בצק דקיק ומעל קשטו
באיזה שהם עלים עם רוטב. זה ..
עלי דפנה,עוף,חומץ,בשר
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, קמח, ביצים, שמן, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא