|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, יוגורט, תפוזים, מיץ לימון, רום, לחם, קמח תירס, שמן זית, חלבון, ביצים, קלי, חלה, פלפל שחור, נענע, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, שומר, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, עוף, ציר עוף, לובסטר, בצל, עגבניות תמר, יין לבן, ברנדי, שמן זית, שקדים, שוקולד מריר, פירורי לחם, דפנה, שום, זעפרן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, ציר דגים, לובסטר, בצלצלים, עגבניות, ברנדי, שמן זית, לחם לבן, סוכר, דפנה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
איך עושים את המתכון הזה דגים ממולאים?
עלי דפנה,משקה אלכוהולי,דגים ומאכלי ים
, דג קרפיון, בצל, רום, פרוסות לחם, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור, גזר, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא