|
עלי דפנה,מיץ לימון,חומץ,בשר
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חרדל, סוכר, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
עלי דפנה,מיץ לימון,חומץ,בשר
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, סלרי, בצל, סלק, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, גזר, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
עלי דפנה,מיץ לימון,חומץ,בשר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
עלי דפנה,מיץ לימון,חומץ,בשר
, בייקון, סרטנים, חמאה, בצל שאלוט, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, טרגון, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
עלי דפנה,מיץ לימון,חומץ,בשר
, עוף, פרגיות, בצל, שמן, סוכר חום, רוטב סויה, קטשופ, פפריקה מתוקה, שמיר, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
|