|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
עלי דפנה,ליים,כנפיים עוף
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
עלי דפנה,ליים,כנפיים עוף
, עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
עלי דפנה,ליים,כנפיים עוף
, עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הוא למעשה מרק עוף צח, בסיסי ולא עשיר, וקל מאוד להכין אותו. מכינים שני ליטר, או יותר, מחלקים לקופסאות ומקפיאים.
עלי דפנה,ליים,כנפיים עוף
, עצמות עוף, סלרי עלים, סלרי, כרישה, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
