|
סוד כמוס לפרה ולקצב ולכל ה "פלצנים"
א. לידיעת הגולשים בשר קפוא לא מוכשר הוא בשר טרי שנשחט ונארז ללא
כל תוספות ולמעשה הוא בשר טרי לכל דבר וענין לראיה מוכרים לכם אותו
בסופרים בשם (בשר ..
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, ביף בקר, פילה מדומה בקר, בשר בקר, שמן זית, שום, פלפל שחור, טימין, דפנה, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, בשר, ויסבראטן בקר, חזה בקר, ברוסט, צ'ך בקר, פרוסות לחם, פלפל אנגלי, שום
www.foodis.co.il
|
|
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, שריר בקר, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, דבש, פלפל אנגלי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוסטביף בסיר בישול איטי מדהים
* רצוי לכבוש אותו לילה במקרר
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, שמן זית, שום, פלפל שחור, טימין, דפנה, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, לפת, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, בשר, עוף, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון
www.cookshare.co.il
|
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, פטריות, קארי, שמן זית, מרינדה, שמן, אורז, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, זעפרן, בהרט, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
עלי דפנה,כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, פטריות, קארי, שמן זית, מרינדה, שמן, אורז, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, זעפרן, בהרט, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא