זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
עלי דפנה,חומץ,זרעי כוסברה,בשר
, טלה, פלפל חריף, כרישה, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|